한식조리사 자격증 시험 일정

안녕하세요. 경제적, 시간적 자유를 꿈꾸는 한량입니다.

한식조리사 한식 메뉴 계획에 따라 식재료를 선정, 구매, 검수, 보관 및 저장하며 맛과 영양을 고려하여 안전하고 위생적으로 음식을 조리하고 조리기구와 시설관리를 수행하는 사람을 뜻합니다. 

 

2022년 23회 한식조리사 시험일정

한식조리사 필기시험은 9월 5일 월요일부터 9월 13일 화요일까지 치러지고

실기 시험은 12월 4일 일요일부터 12월 10일 토요일까지 치러집니다.

 

한식조리사 응시료는 필기시험 14,500원, 실기 시험은 26,900원입니다.

 

한식조리사 응시 조건 및 자격증 취득 방법

한식조리사는 학벌이나 연령에 상관없이 누구나 응시가 가능합니다.

한식조리사 자격증은 두 가지 방법으로 취득이 가능합니다. 

 

검정형방식으로 일반 자격증 시험처럼 필기시험 합격 후, 실기 시험을 통과하여 취득하는 방법과 

검정 + 과정평가형은 교육-훈련학원에 입소한 후 학원 내의 교육을 받고 실기시험을 치는 방법입니다.

후자의 경우는 필기시험이 면제됩니다.

 

한식조리사 시험과목 및 시험시간

필기시험은 객관식 4지 택일형 60문항으로 시험시간은 60분입니다. 

실기 시험은 작업형, 출제 항목 중 2가지 메뉴 제출로 시험시간은 70분 정도입니다.

 

한식조리사 시험 합격기준

필기시험 60문항 중 36문항 이상 즉 100점 만점 중 60점 이상 획득하면 합격입니다.

실기 시험은 주어진 시간동은 2가지 메뉴를 완성해서 평가를 받는 방식입니다.

메뉴당 안전관리 5점, 조리기술 30점, 작품평가 15점으로 한 메뉴당 50점입니다. 

즉, 두 메뉴 합계 100점 만점 중 60점 이상 획득하면 합격입니다.

 

한식조리사 자격증 실기 시험 중 조리하기도 전에 불합격이 발생하는 경우도 있는데요 

위생복이나 앞치마 마스크 등 준비가 미흡하면 불합격 처리하는 경우도 있으니

꼭 지정된 준비물을 잘 챙기시기 바랍니다.

한식조리사 시험 합격률

한식조리사 자격증 합격률은 높은 편이 아닙니다. 최근 5년만 봐도 합격률이 50%도 넘지 못하고 있습니다. 

그만큼 난이도가 있다는 말인데 너무 낙담하실 필요는 없습니다. 

시험장에서 실제로 사용되는 조리기구를 가지고 꾸준히 반복연습을 하면 꼭 원하시는 결과를 얻을 수 있을 것입니다.

 

그럼 모두 시험 준비 잘해서 자격증 꼭 취득하시길 바랍니다. 

다음엔 더 좋은 정보로 찾아오겠습니다.  

 

https://www.q-net.or.kr/crf005.do?id=crf00505&jmCd=7910

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